▼商品介紹
『安格斯牛中LV之王』-美國1855
1855牛肉等級皆是經由人工挑選出Prime、Top Choice等級，同樣等級的牛肉，1855的肉質及風味來得更好更棒，每一階段都是經過嚴格的品質把關。更重要的是，1855牛肉皆有經過很重要的階段-濕式熟成，所以有更嫩的肉質，更濃郁的牛肉香氣與風味。
若您喜歡牛油香味及肉質軟嫩的非常推薦選無骨牛小排!
無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位(Short Rib)，帶有新鮮肉品光澤、含有豐富的大理石花紋完美油花細緻均勻分佈肉質結實，帶油筋且油脂甚多。無骨牛小排適合各種牛排熟度，不論品嚐幾分熟甚至是全熟的牛排口感，都能滿足您挑剔味蕾所需。
▼牛肉等級：Choice
▼適合料理：煎、烤
*料理時可不另外添加油，熱鍋後、用肉本身內含的豐富油脂，即可煎出香氣逼人的美妙牛排！
▼適合熟度：5-7分熟
▼保存方式：冷凍
▼厚度約：2CM
▼原產地：美國
▼注意事項
商品皆以原物料直接切割，圖片僅供參考，每批商品油花可能會有所差異，如可接受再請下單訂購。
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